那些年,茅台吹过的牛逼!
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凛冬已至,2020年的春节会比以往时候来的更早一些。
接下来这一个多月的时间,白酒市场会很喧闹,每个人都有每个人的故事,但在听众看来,不知道哪一个才最聒噪。
茅台如今的老大地位稳如泰山,在北纬27°的茅台镇睥睨众生,放眼望去无人可与之敌,可这丝毫洗白不了是他带起了白酒市场编故事的歪风邪气。
巴拿马金奖
1915年,是中国白酒近几十年最津津乐道的年份,因为那一年有个当时不那么起眼,如今也只在中国为人熟知的巴拿马万国博览会。
茅台工作人员怒摔坛子酒香四溢获大奖的故事已经听腻了,不幸的是,这个故事是编的。
但茅台是谁啊?那可是白酒行业的编剧担当,万事休提及,一切由我所了算!
当年荣和烧坊署名为贵州公署酒前往巴拿马参赛,拿了银质奖章:
从当时的奖项来看,可以视为四等奖,茅台发挥了改编就是胡编的六学精神,硬是删删改改几十年终于升级成了金奖,在修改说明书这块,茅台很有一手。
还好他们没有把汾酒、直隶高粱酒和河南高粱酒的甲等大奖章“抢”过来。
作为对金奖质疑的回应,某前任茅台领导人曾表示:我们都是后来人,奖状、奖章也没有了,酒厂曾经想方设法找过,但没有找到。
言下之意:要我们拿出奖状、奖章是不可能的,硬要我们拿出根本不存在的东西,你这不是难为人嘛!
为了佐证并坐实茅台金奖地位,茅台的背标也是一路坎坷。
1954年的茅台酒写的还是“巴拿马赛会世界名酒第二位”,到了1984年,就变成了“巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状”。
这时候的他们打着擦边球,还算是要脸。
2003年,背标正式升级成了“1915年获巴拿马万国博览会金奖”。
不得不承认还是茅台厉害,当年的巴拿马排名还能随着年代变迁不断变更。
不知道他们当时是不是没弄明白头牌奖是甲等金质大奖章,既然编都编了,一步到位多好。同时令人费解的是,他们对53°的理解如此深刻,为何却连简单的数字都分不清等级?
当然,白酒行业这么干的不只是茅台。
在所谓巴拿马金奖百年之时,五粮液、泸州老窖和汾酒也都学了茅台的路数,推出了金奖纪念酒。
五粮液表示,我是后来建的厂,拢共才几十年历史,1915年没我什么事,想要碰瓷着实有点不太好碰,不过茅台说自己是百年纪念酒,那我就不写百年了,打个擦边球弄个“金奖纪念酒”不为过吧?
同样未曾得奖的泸州老窖马上响应:对对对,俺也一样……
汾酒真是伤透了脑筋,个个都说自己是金奖,我这个正牌得主怎么办?只能实事求是高人一等了:汾酒甲等金质大奖百年纪念!
就问你们怕不怕?
国宴用酒
有了巴拿马的底气,茅台陡然间信心百倍。
我都如此客气,没把汾酒的甲等金质大奖章贼过来,那国宴用酒可不能再这么厚道了,得抢!
那是1949年的秋天,风儿那么缠绵,尚未解放的贵州省遵义市一个不起眼的小村庄,严重降质的茅台酒缓缓从烧锅流淌出来,他们充分发扬了红军不怕远征难万水千山只等闲的百折不挠精神,穿越重重敌占区,把包装简陋的茅台酒送到了人民大会堂。
这让在场的汾酒艳羡不已,恨不能双手拍得啪啪响!
要不怎么说开国大典的菜品都由周总理定,唯独当时喝了什么酒得由后来的茅台说了算。
如果只是个国宴名号是没有生命力的,得待我花开后百花杀,独此一家。茅台推出的陈酿酒质国宴、人民大会堂陈酿开始肆虐富贵人家的酒桌。
一步一茅坑,占着坑就得拉点肥料出来,这是茅台不变的宗旨。
国酒茅台
编写了国宴用酒后的茅台并不满足,他们瞄上的是另一方更大的世界:国酒!
他们深深地明白,一旦有了“国酒”这道护身符,足以横行天下。
于是在争夺国酒的路上,茅台屡败屡战,永不言弃,足足花了两倍抗日战争的时间,无愧自封红色酒,坚韧不拔之气概可见一斑。
他们在此期间忙于大大小小的大事小情,还要抽空告汾酒、告五粮液、告剑南春……
原因是2012年工商初审通过“国酒茅台”后,茅台成竹在胸:“我话说完,谁赞成,谁反对?”
既然已经奠定了江湖地位,那就得再挖条护城河,河壁得光溜儿滑,让别的大厂趟不进来。
这便是茅台酒的核心产区,茅台说,出了这个核心产区便酿不出茅台酒。
原来的茅台酒厂没这么大,他们申请的地理标志保护范围,也就是俗称的核心产区为:
贵州省仁怀市茅台镇内,南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河以赤水河为界,约7.5平方公里。
后来要加马力扩产能,厂区必须得扩建,那城池建好了,护城河也得重新挖才行啊,于是乎,新圈的地盘更新为:
地处赤水河峡谷地带,东靠智动山、马福溪主峰,西接赤水河,南接太平村以堰塘沟界止,北接盐津河小河口与原保护范围相接,新增面积约7.53平方公里,总面积共约15.03平方公里。
瞧见没,这是有门道的,两次圈定的范围都恰好把茅台酒厂囊括在内,分毫不差。
这让一群恰好厂址也在15.03平方公里内的茅台镇酒兴奋不已,不用茅台这个土皇帝着急出面,产区内的小太监们就蹦跳着把这个数字告诉了全国老百姓。
他们说,只要离开了这个巴掌大的地方,就不可能酿出好酱酒,因为气候和微生物不达标。
要不怎么说茅台镇的气候和微生物很听话呢,乖乖待在茅台酒撒泡尿圈起的核心产区里一步也不往外移,生怕多走了一毫米就被茅台取消了酿酒资格。
不知道几十公里外习酒厂201生产车间酿的基酒勾兑而成的茅台王子酒算不算茅台?